Hongaarse kaasfondue

Voor 3 personen, u kunt de hoeveelheden natuurlijk aanpassen.

350 gr belegen kaas
1/8 ltr witte wijn
1/8 ltr room
2 eetlepels boter
1 groene paprika
1 teentje knoflook
3 eetlepels tomatenketchup
1 eetlepel maizena


Bereiding

Snipper de knoflook en snij de paprika fijn. Snijd de kaas in blokjes.
Smoor het gesnipperde knoflookteentje en de fijngesneden paprika in de boter. Voeg er de wijn en room aan toe en daarna pas de in blokjes gesneden kaas. Bind, als de kaas gesmolten is,met tomatenketchup waarin de maizena geroerd is.

Serveertips: Lekker dopen met stokbrood en een wit wijntje erbij!